湛江財貿學校高星級飯店運營與管理專業介紹
2024-09-0166次
湛江財貿學校高星級飯店運營與管理專業介紹:高星級飯店運營與管理培養目標
培養德、智、體、美全面發展，掌握酒店管理專業必備的基礎理論和專門知識，具有英語應用能力、計算機應用能力，掌握現代酒店管理與服務所需的扎實的專業基礎知識，具有較高的職業技能和實際工作能力，能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需要，從事現代旅游與酒店經營管理和接待服務等工作的高素質技能專門人才。
高星級飯店運營與管理主要課程
現代酒店管理、酒店心理學、酒店管理概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、宴會策劃與運行管理、康樂服務與管理、飯店經營管理酒店服務禮儀，形體訓練、酒店服務操作實務等。
除了高星級飯店運營與管理專業，湛江財貿學校還開設了會計電算化、會計、金融事務、房地產營銷與管理、農村經濟綜合管理、計算機網絡技術、計算機平面設計、計算機應用、電子商務、農產品營銷與儲運、中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪、休閑體育服務與管理、商務英語、物流服務與管理、市場營銷、民航運輸、旅游服務與管理等專業。
湛江財貿學校:湛江財貿學校創辦于1959年，前身為湛江地區財貿干部學校，1984年更名為湛江財貿中等專業學校，2001年被評定為國家級重點普通中專學校，2011年7月被評定為廣東省示范性中等職業學校。2012年6月被評定為“國家中等職業教育改革發展示范學校建設計劃”立項建設學校，是廣東省首批中等職業教育實訓中心、廣東省中等職業技術教育課程改革試點學校、廣東省會計專業技能課程證書考試考點學校、廣東省首批15所開展“以生本教育改革中等職業教育課堂教學”研究和實驗的中等職業學校。2008年6月，牽頭成立湛江市第一個職業教育集團——湛江商貿職業教育集團，是集團理事長單位。2012年各類學歷教育在校生達7200多人。
湛江財貿學校設施建設
學校校園占地面積12萬多平方米，校舍建筑面積9萬平方米，實驗實訓室總面積 1.59萬平方米，實驗實訓設備總值2010萬元，建有國家職業教育計算機應用與軟件技術專業實訓基地和省職業教育計算機網絡技術專業實訓基地。“十二五”時期，學校計劃投資打造信息技術、財經一體化、商貿、現代港口與物流、旅游服務等五大高端實訓基地。
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