嵩縣中等專業學校中餐、西餐烹飪專業介紹
2024-05-0984次
嵩縣中等專業學校中餐、西餐烹飪專業介紹:中西餐烹飪主要課程
烹飪營養學、食品衛生與安全、中式烹調技藝、中式熱菜制作、中式面點技藝、冷菜制作與食品雕刻、調酒、茶藝、西餐熱菜制作、西點制作、廚房管理等。
中西餐烹飪就業方向
中餐熱菜廚房、中餐冷菜廚房、面點廚房、西餐廚房、高級酒店、星級餐廳廚房。
除了中餐、西餐烹飪專業，嵩縣中等專業學校還開設了畜禽生產與疾病防治、計算機應用、計算機平面設計、電子商務、電子電器應用與維修（機器人）、汽車運用與維修、旅游服務與管理、學前教育、美發與形象設計、影像與影視技術、焊接技術應用、城市軌道交通、客戶信息服務、機械制造技術、運動訓練等專業。
嵩縣中等專業學校:嵩縣中等專業學校前身是嵩縣第一職業技術高中，創辦于1985年10月，1994年被省教委確定為“河南省示范性職業學校”; 1995年經省教委批準晉升為“嵩縣職業中等專業學校”，2000年9月被省教育廳確定為“河南省重點中等職業學校”，2009年經市教育局批準晉升為普通中等專業學校。2013年被國家教育部、財政部、人社部確定為第三批“國家中等職業教育改革發展示范學校”項目建設學校。
嵩縣中等專業學校辦學情況
學校位于嵩縣城白云大道第四開發區，占地面積175畝，其中縣城新校區占地130畝，田湖校區占地45畝，總建筑面積78805平方米。現有教職工263名。現開設有計算機應用、計算機平面設計、電子電器應用、旅游管理、畜禽生產與疾病防治、汽車運用與維修、學前教育、焊接技術應用、影像與攝影技術、美發與形象設計等十余個專業。2015年新增對口高考本科沖刺班，確保升入本科院校人數有所突破。
嵩縣中等專業學校辦學成績
我校堅持對口高考和就業培訓并重，對口高考錄取總人數在洛陽市職業學校中已連續十六年排名第二，先后有3495名學生升入高校。在辦好長班的同時，長短班結合、學歷和非學歷教育結合，培訓不同類型的專業人才，共為社會輸送各類專業技術人才4萬余名，學生就業率達99%，大多數畢業生月工資都在3000元以上，他們嫻熟的技藝深得用人單位好評。
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