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特殊學(xué)校也開(kāi)設(shè)了很多專(zhuān)業(yè)，都是為了培養(yǎng)學(xué)生記錄專(zhuān)業(yè)的能力，以及以后自己工作生活的能力?，F(xiàn)在國(guó)家也很重視特殊教育，所以一定要抓住現(xiàn)在的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。然后，為了讓學(xué)生更容易了解本博小編，他整理了成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)信息，讓學(xué)生了解。
成都市特殊教育中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)烹飪和營(yíng)養(yǎng)膳食，傳統(tǒng)民間工藝，中醫(yī)康復(fù)和保健。
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食的主要課程：烹飪技術(shù)，實(shí)用接觸220個(gè)品種，鹵燒系列60個(gè)品種。30種涼菜。風(fēng)味系列：五大菜系(50個(gè)品種)、烹飪?cè)蠈W(xué)、宴會(huì)設(shè)計(jì)與制作、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪工藝美術(shù)、菜品創(chuàng)新與制作、面點(diǎn)技術(shù)、西餐技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術(shù)、餐飲運(yùn)營(yíng)與管理。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪*作人員、營(yíng)養(yǎng)搭配人員、餐飲管理人員。
民間傳統(tǒng)工藝的培養(yǎng)目標(biāo)：主要為文化宣傳部門(mén)、國(guó)家級(jí)手工藝研究機(jī)構(gòu)、旅游工藝品企業(yè)培養(yǎng)能從事傳統(tǒng)民間工藝的手工藝設(shè)計(jì)師。
就業(yè)方向：民族工藝研究機(jī)構(gòu)和旅游工藝品企業(yè)培養(yǎng)能從事民族民間傳統(tǒng)工藝的工藝品設(shè)計(jì)師。
中醫(yī)康復(fù)保健的培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握中醫(yī)基礎(chǔ)理論和中醫(yī)康復(fù)理論，能夠運(yùn)用中醫(yī)、保健按摩、中醫(yī)養(yǎng)生等技能的人才。
主要課程：臨床醫(yī)學(xué)概論、中醫(yī)養(yǎng)生康復(fù)基礎(chǔ)、疾病基礎(chǔ)等。
就業(yè)前景及方向：主要在各級(jí)醫(yī)院、康復(fù)保健中心、社區(qū)衛(wèi)生保健機(jī)構(gòu)、社會(huì)福利機(jī)構(gòu)從事康復(fù)理療和中醫(yī)保健工作。
身體殘疾并不能阻擋學(xué)習(xí)的腳步，但更多的是身體殘疾，所以要豐富自己的知識(shí)，多學(xué)一些技能。這些都是珍貴的財(cái)富。學(xué)習(xí)是自己最好的**。有了知識(shí)和技術(shù)，未來(lái)你就可以把命運(yùn)掌握在自己手中。


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