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有很多家住駐馬店及駐馬店周邊地區的同學都想要讀中餐烹飪與營養膳食專業，那么駐馬店讀中餐烹飪與營養膳食專業去哪所學校好?一起來看一下吧。
西平縣職業教育中心就開設有中餐烹飪與營養膳食專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看西平縣職業教育中心的相關信息介紹吧
學校地址：駐馬店市西平縣鳳鳴路南段
學校簡介
西平縣職業教育中心是一所新建的集職教、普教、短期職業技能培訓于一體的全日制綜合性學校。它由金剛高中、職業中專、五溝營職高三所學校整和而成。是駐馬店市職業教育工作先進單位、08年全市對口升學先進學校、駐馬店市職業成人教育教學研究先進單位。是市“陽光工程”技能培訓和市扶貧“雨露工程”培訓基地。
西平縣職業教育中心中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食
培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
專業課程
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、***藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師
西平縣職業教育中心中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。


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