重慶萬盛職教中心酒店服務(wù)與管理專業(yè)介紹
2024-08-2462次
重慶萬盛職教中心酒店服務(wù)與管理專業(yè)介紹:酒店服務(wù)與管理培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)酒店服務(wù)人員和基層管理人員。
酒店服務(wù)與管理從業(yè)范圍
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向酒店、會議中心、度假村、招待所等住宿單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂部等部門的服務(wù)工作與基層管理工作。
酒店服務(wù)與管理職業(yè)能力要求
1.能夠遵守酒店行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范要求，具備較高的禮儀素養(yǎng)和溝通能力，遵守酒店行業(yè)行為規(guī)范。
2.熟悉酒店服務(wù)與管理的基本原理;具備一定的禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識、酒水知識;
3.掌握酒店前廳、餐飲、客房、康樂等部門工作流程與服務(wù)規(guī)范;
4.掌握與運用前廳接待、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、康樂服務(wù)與管理的專項服務(wù)技能;能夠勝任住宿、餐飲、會議、娛樂等服務(wù)項目的工作。
除了酒店服務(wù)與管理專業(yè)，重慶萬盛職教中心還開設(shè)了機電、航空服務(wù)、計算機應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、電子商務(wù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用等專業(yè)。
重慶萬盛職教中心:學(xué)校位于萬盛主城區(qū)，交通便捷，環(huán)境幽雅，是一所由國家投資興辦的集“中職、成人教育和社會培訓(xùn)”于一體的全日制市級重點中等專業(yè)職業(yè)學(xué)校。學(xué)校以“修德、勵志、習(xí)技、立業(yè)”為校訓(xùn)，經(jīng)三十載探索和發(fā)展，先后獲得了重慶市“職業(yè)教育先進(jìn)集體”、“文明單位”、“綠色學(xué)校”、“文明禮儀示范學(xué)校”、“市容整潔單位”、“安全文明校園”、“成人崗職培訓(xùn)先進(jìn)集體”、區(qū)“青年文明號”、“民主管理先進(jìn)學(xué)校”等榮譽，學(xué)校已進(jìn)入了我市中等職業(yè)教育先進(jìn)行列。
重慶萬盛職教中心占地面積
學(xué)校占地面積145畝，建筑面積25437平方米，基礎(chǔ)設(shè)施完善：有400米標(biāo)準(zhǔn)塑膠運動場、多媒體語音室、多媒體電教室、通用電工實驗室、財會模擬室、客房模擬室、餐飲模擬室、形體訓(xùn)練室、導(dǎo)游模擬室、茶藝室、微機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、數(shù)控車床實習(xí)車間、鉗工實習(xí)室、駕駛訓(xùn)練場地及各種專業(yè)實習(xí)實作設(shè)備。
重慶萬盛職教中心師資力量
學(xué)校以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點，強化學(xué)生的職業(yè)道德、專業(yè)技能和動手操作能力，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)校師資力量雄厚，現(xiàn)有研究生課程結(jié)業(yè)學(xué)歷教師8人，本科學(xué)歷教師81人，中高級教師65人，國家級骨干教師5人，市級骨干教師21人。
重慶萬盛職教中心辦學(xué)理念
學(xué)校堅持“服務(wù)為宗旨、就業(yè)為導(dǎo)向、質(zhì)量求發(fā)展”的辦學(xué)理念，使學(xué)校辦出了活力，辦出了特色。學(xué)生就業(yè)網(wǎng)絡(luò)健全，學(xué)校和西永微電園、寸灘保稅港區(qū)、力帆集團(tuán)、長安集團(tuán)、隆鑫集團(tuán)、海爾集團(tuán)、福耀集團(tuán)、縱橫天地電子商務(wù)旅游服務(wù)公司，小天鵝集團(tuán)洪崖洞大酒店、多普泰制藥公司等簽定了長期合作協(xié)議，就業(yè)率達(dá)98%以上。同時，為滿足學(xué)生升入大學(xué)深造的愿望，學(xué)校開設(shè)高考班，每年高考升學(xué)率為94%以上。
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