北京勁松職業高中酒店管理專業介紹
2024-06-1295次
北京勁松職業高中酒店管理專業介紹:酒店管理培養要求
該專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
酒店管理能力要求
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;
2、具有較高的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;
3、掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢;
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;
5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規;
6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能;
7、具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對于突發事件的處理能力等。
酒店管理就業方向
應屆畢業生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房預訂人員;各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
除了酒店管理專業，北京勁松職業高中還開設了烹飪、美容美發與形象設計、計算機網絡技術等專業。
北京勁松職業高中:北京勁松職業高中簡介北京市勁松職業高中建于1983年，是北京市第一所獨立設置的職業學校，學生2100人，開設烹飪(中餐)、烹飪(西餐)、美容美發與形象設計、國際酒店管理、影像與影視藝術、旅游服務與管理(外語導游)、音樂、鋼琴調律、計算機網絡技術等9個專業。學校是國家級重點職業高中，1991年和2002年兩次被評為全國職業教育先進單位，2003年被評為全國職業技術學校職業指導工作先進學校。
北京勁松職業高中辦學規模
該校1984年經北京市政府外事處和朝陽區教委批準為對外開放單位。截止目前共接待來自二十幾個國家的外賓近3 萬人。
1993年該校開始和德國合作學生的雙元制培訓，2000年我們率先引進歐洲先進的辦學理念，把英國伯恩茅斯學院職業教育的課程引進國內。引進西餐廚師專業、國際酒店管理專業、美容、美發專業，結合我國具體國情，改造引進課程，實現課程本土化。
我們還與奧地利巴德-格萊辛貝爾格旅游學院、法國昂熱旅游管理學院、澳大利亞旅游管理學院合作西餐專業和酒店管理專業。
該校在引進國外課程的同時，進行課程改革，實現引進課程的本土化，人才培養規格的國際化，加強師資隊伍的培訓，提升學校的辦學規格。
北京勁松職業高中辦學理念
學校以學生為本位, 以就業為導向，以培養學生實用能力為基礎，以培養實用人才為目標，發揮個性特長全面發展。為了適應學生到國外求職和國外新興服務業進入國內，提高學生的綜合職業能力、就業能力和轉崗能力，該校為學生設計考取多種職業證書，拓展學生的就業面。
學校培養了人才，人才為學校提高了聲譽。
我們提出了為學生“終身服務”的指導思想。我們既幫助還未步入社會的在校生做好就業前的準備，也幫助畢業生邁出步入社會關鍵的第一步，還為已參加工作的往屆畢業生再次擇業和轉崗、晉升提供服務。
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