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中餐烹飪專業(yè)是一個前景非常不錯的熱門專業(yè)，很多同學讀職業(yè)學校都想要選擇該專業(yè)，本篇文章就為同學們分享了涿州職教中心的中餐烹飪專業(yè)的相關(guān)信息，一起來看一下吧。
涿州職教中心就開設(shè)有中餐烹飪專業(yè)，并且學校的教學質(zhì)量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看涿州職教中心的相關(guān)信息介紹吧
學校地址：河北省涿州市范陽中路289號
涿州職教中心簡介
涿州職教中心占地面積238畝，有教學樓、公寓樓、游泳館等主要建筑16棟，并建有高標準的塑膠操場，建筑面積12萬平方米。學校現(xiàn)有170個教學班，在校生9000余人，所有教室都裝有多媒體和全程監(jiān)控系統(tǒng)。現(xiàn)代化的圖書館藏書13萬冊。
涿州職教中心師資力量
截至2013年，學校有專任教師426人，具有本科學歷教師410人，中學高級教師48人，國家級骨干教師16人，省級骨干教師23人，高級技師15人，外聘專家37人，為學校優(yōu)質(zhì)辦學提供了有力保障。教學中，各專業(yè)注重過程培養(yǎng)，結(jié)合學生和專業(yè)特點，推行行動導(dǎo)向教學法，進行理論實訓(xùn)一體化教學，取得了顯著成果。
涿州職教中心中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)介紹
以培養(yǎng)既有專業(yè)技術(shù)有懂管理的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬拧?br>中餐烹飪主要課程
烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)。
中餐烹飪就業(yè)前景
有的工作崗位共同構(gòu)成了酒店后廚，囊括了酒店的林林總總，從具體崗位到主管、廚師長、助理、行政總廚等高級崗位，廚師的工資越來越高，年薪百萬的行政總廚在酒店也是比較容易見到的有的工作崗位共同構(gòu)成了酒店后廚。
涿州職教中心中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪專業(yè)的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓(xùn)室。


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