衡陽藝術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹
2024-05-1670次
衡陽藝術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹:高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會(huì)員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。
高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)課程
旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語、飯店?duì)I銷等。
除了高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)，衡陽藝術(shù)學(xué)校還開設(shè)了舞蹈表演、社會(huì)文化藝術(shù)等專業(yè)。
衡陽藝術(shù)學(xué)校:衡陽藝術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介
衡陽市藝術(shù)學(xué)校前身為衡陽市文藝學(xué)校，始建于1960年5月，屬地方性藝術(shù)職業(yè)學(xué)校，全民事業(yè)單位，主管部門衡陽市文化局;1986年5月，經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)定名為“湖南省衡陽戲曲學(xué)校”，屬普通中專。1995年6月經(jīng)省人民政府批復(fù)升格為副處級(jí)事業(yè)單位，并更名為“湖南省衡陽市藝術(shù)學(xué)校”。
學(xué)校幾經(jīng)易址，1998年自籌資金1000余萬元在華新開發(fā)區(qū)建成全新校園，9月，完成整體搬遷，占地面積18000多平方米，建筑面積20000多平方米，環(huán)境幽雅，師資力量雄厚。設(shè)有舞蹈、音樂、聲樂、器樂、播音與節(jié)目主持、公關(guān)禮儀、美術(shù)、戲曲等多種藝術(shù)專業(yè)和文秘、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、旅游等熱門專業(yè)，為部隊(duì)、企業(yè)單位和高等院校培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才，就業(yè)升學(xué)率一直保持在98.5%以上，被評(píng)為“畢業(yè)生就業(yè)推薦優(yōu)秀學(xué)校”、“湖南知名品牌學(xué)校”、“衡陽市影響市民生活100品牌”。2000年初，學(xué)校被國家文化部、人事部授予“全國文化工作先進(jìn)集體”稱號(hào)。2001年3月被省人民政府授予“湖南省優(yōu)秀事業(yè)單位法人”稱號(hào)。現(xiàn)有在編職工88人，其中專任教師70多位(含常年外聘教師)。學(xué)校經(jīng)常邀請(qǐng)著名藝術(shù)家如：歌唱家蔣大為、李谷一、著名水墨畫大師朱暉、聲樂研究生導(dǎo)師趙小平、表演藝術(shù)家郭達(dá)、京劇表演藝術(shù)家、教育家孫毓敏來校講學(xué)，開拓了學(xué)生們的視野，提高了學(xué)生的專業(yè)水平。
衡陽藝術(shù)學(xué)校辦學(xué)條件
建校來，學(xué)校專門為我市12個(gè)專業(yè)劇團(tuán)定向招生，定向培養(yǎng)。19世紀(jì)8、90年代，因文化工作需要，按市委、市政府旨意又專門開設(shè)了群眾文化專業(yè)，定向?yàn)槭兄奔翱h市區(qū)直各文化單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化館(站)培養(yǎng)專業(yè)骨干和輔導(dǎo)員上千名，大大提升了我市文化專干專業(yè)水平。現(xiàn)今，全市文化單位1000余名專業(yè)骨干中80%、管理人員中70%是經(jīng)過我校培訓(xùn)的，12個(gè)地方專業(yè)劇團(tuán)擔(dān)綱演員、全市各大型演出場(chǎng)所主要演員90%是我校培養(yǎng)的畢業(yè)生。其中，一些人已成名成家，一部分人已走上其它單位領(lǐng)導(dǎo)崗位：如92屆畢業(yè)生易秒櫻、劉一楨現(xiàn)屬總政歌舞團(tuán)獨(dú)唱演員，劉一楨獲全國青年歌手大賽三等獎(jiǎng)、中國敬老形象大使，易秒櫻獲第三屆mtv大獎(jiǎng)賽銀獎(jiǎng)，十佳軍旅歌手。此外二炮文工團(tuán)獨(dú)唱演員周燕京、中國民族歌舞團(tuán)獨(dú)唱演員傅麗珊、中國鐵路文工團(tuán)獨(dú)唱演員雷麗莎、北京交響音樂團(tuán)首席大提琴手胡波、上海京劇院著名青年編劇龔少雄、北京師范大學(xué)舞蹈教師安諾、首都師范大學(xué)舞蹈教師賀婷、青年畫家彭建德。近年來，150多名應(yīng)屆畢業(yè)生考入北京舞蹈學(xué)院、中國音樂學(xué)院等高等藝術(shù)院校，為高等藝術(shù)院校輸送了后備高級(jí)藝術(shù)人才，為衡陽爭(zhēng)了光，為衡陽文化添了彩。
48年來，我校不僅為社會(huì)培養(yǎng)出近2000名合格初、中級(jí)藝術(shù)人才，而且為衡陽“三大文明”建設(shè)、為衡陽的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。近年來，學(xué)校參加各種社會(huì)公益性演出每年達(dá)到100余場(chǎng)次，年演出節(jié)目400余個(gè)。市內(nèi)重大接待性文藝演出基本上由我校承擔(dān)，公益性、政治性演出接連不斷，近年來學(xué)校參加全國、省各類大賽獲獎(jiǎng)300余項(xiàng)。
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